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2021 ESC:每天饮用咖啡可降低中风和心脏病发病风险

2021-08-31 01:03:47梅斯医学
核心提示:近日,在一年一度的欧洲心脏病学会(ESC)年会上发表的一项研究显示,即使每天大量饮用咖啡与不良心血管结局和全因死亡率无关。

咖啡是全球最受欢迎的饮料之一,在美国的饮用甚至高于自来水,在我国咖啡甚至成为打工人的每日续命水。尽管咖啡是世界上消费量最大的饮料之一,但咖啡对心血管健康的长期影响知之甚少。

近日,在一年一度的欧洲心脏病学会(ESC)年会上发表的一项研究显示,即使每天大量饮用咖啡与不良心血管结局和全因死亡率无关。具体而言,每天0.5 至 3 杯咖啡可以降低中风和心脏病发病风险。

该研究调查了来自英国生物银行的 468629名未患心脏病的参与者分析探索了日常咖啡摄入量与心脏病发作、中风和死亡之间的关联,平均年龄为 56.2 岁,55.8% 为女性。研究人员根据参与者平常咖啡饮用量分为三组:0摄入量(没有定期喝咖啡,22.1%),轻度到中度摄入量(0.5 至 3 杯/天,58.4%)和高摄入量(超过 3杯/天,19.5%)。

调整了混杂因素后,结果显示,与不喝咖啡相比,轻度至中度输入量与全因死亡风险降低 12% (风险比 [HR]=0.88,p<0.001),心血管疾病死亡风险降低 17%( HR=0.83,p=0.006),卒中风险降低 21%(HR=0.79;p=0.037)。

为了检查潜在机制,研究人员分析了每日咖啡摄入量与心脏结构和功能之间的关联,进而分析了使用了 30650 名接受心脏磁共振成像 (MRI) 参与者的数据,发现与不经常喝咖啡的参与者相比,日常消费者的心脏更健康、功能更好。这与逆转衰老对心脏的不利影响是一致的。

总之,该研究结果表明,每天饮用0.5 至 3 杯咖啡有益于心血管健康。虽然需要进一步研究来解释潜在的机制,但目前观察到的益处可能部分解释为心脏结构和功能的积极改变。

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